Pour savourer un véritable plat Maroc, la clé réside dans une préparation méticuleuse . Commencez par choisir de l'agneau de qualité et quelques aromates fraîches : de la ras el hanout, quelques safran, ainsi que des gingembre. La pâte de blé doit être torréfiée avec soin pour obtenir une texture moelleuse. N'oubliez pas le boeuf si vou… Read More